piccola日記

自己紹介

まずは、自己紹介を。

１９８０年生まれの現在３０歳の女子です。
料理が好きで飲食店の世界に入って丸１０年が経ちました。
イタリアンシェフを志していたはずが、あれこれを経て今は、サービスする楽しさを実感する毎日です。

バイトの経験も含めると、イタリア料理店からレストランバー、居酒屋、ファミレス、珈琲店・・・いろんなお店で働いたり、
それからいろんなお店で食べたり飲んだり、たくさんの出会いがあって、
いよいよ自分のやりたい事の輪郭がはっきりとしてきました。

２０１１年の秋を目標に、小さくてもぎゅっと詰まった自分らしい、そんなお店を開業するつもりです☆

２月現在は準備もまだまだの段階ですが、
これから始まる私の思いが形になるまでの日々を、記録していけたらなと思います♪

とはいっても、４月までは現在働いているフレンチレストランでの勤務があるので
PCに溜まっているこれまでの外食写真やら思い出話も挟みつつ・・・
のんび〜りゆるめに更新していきますね☆

　
東京（めったに行けないけど・・涙）の大好きなレストランの一角。

ブログ始めます。

はじめまして。
今日からブログ始めます。

何度紛失しても戻ってきてくれて、２年間愛用した携帯電話を今日買い替えました。

どうしたらこうなるの？
って言われ続けた、塗装もハゲハゲでカバーも取れまくってしまった824SHちゃん。
あなたの傷ついたレンズじゃブログ用に写真も撮れないし。

新しい相棒と共に、日々の事や目標の事、撮り溜まっているおいしいお店の写真なんかを、徒然と綴っていきたいと思います。

よろしくお願いします♪